作为全球最重要的粮食之一，小麦未来将是怎样的？在日前举行的第二届“国际小麦大会上”，世界经济论坛食品安全全球议程理事会主席、中国农业大学经济管理学院讲席教授樊胜根表示，以小麦为基础的全球粮食体系，正在遭遇着空前的挑战，在未来，需通过调整粮食支持政策、鼓励小麦全产业链创新等方式，应对小麦生产面临的威胁，同时满足不断增长的粮食和营养需求。
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